Dette hyggelige øko-turist-hotellet ligger like ved selve nasjonalparken Rincon de la Vieja. Hotellet er omgitt av en flott hage med eksotiske blomster og trær som tiltrekker mange ulike fuglearter. Der er et utsiktspunkt fra hotellet, hvor man har en fantastisk utsikt til vulkanene Rincon de la Vieja og Santa Maria, og på en klar dag til Stillehavskysten.
Hotellet har et svømmebasseng som er fylt med naturlig kildevann fra vulkanen. Det er 54 rom som alle har en liten veranda hvor man kan nyte utsikten til vulkanene og haciendaen. På rommet er det klimaanlegg, sikkerhetsboks og TV.
Tom er vår Latin-Amerika-spesialist. Han har reist utallige ganger i Mellom- og Sør-Amerika siden midten av 1990-tallet og elsker å hjelpe andre med å realisere drømmereisen sin dit.